China-symbaalit ovat erikoisia, voimakkaita ja hieman säröisiä symbaaleja, jotka tuottavat räjähtävän äänen epäsymmetrisen ja koveran rakenteensa ansiosta. Ne erottuvat muista symbaaleista ja sopivat erityisesti aksentteihin ja voimakkaisiin rytmeihin, joissa tarvitaan terävää, säröistä soundia.
